Grillmeister-Tipp des Monats

Zutaten:
  • 4 Williams Birnen
  • 100 g Marzipan Rohmasse
  • 40 g Butter, Zimmertemperatur
  • 1 Eigelb
  • 50 g Birnenwasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Butter
  • 150 g dunkle Schokolade (Kuvertüre)
  • 125 g Sahne

Passendes Zubehör

  • Cookware System (CWS) Weber Style - Saucentopf

Zubereitung

    1. Die Birnen schälen und von unten mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse ausstechen. Die Birnen mit dem Zitronensaft beträufeln. Eine dünne Scheibe an der Unterseite von den Birnen abschneiden, damit sie besser stehen.

    2. Die Marzipanmasse mit der Butter, dem Eigelb und dem Birnenwasser in der Küchenmaschine verrühren. Eine feuerfeste Auflaufform mit Butter einfetten. Die Birnen mit der Masse befüllen und in die Auflaufform stellen.

    3. Den Grill für indirekte Hitze (180°) vorbereiten.

    4. Die Auflaufform indirekt auf dem Grill platzieren und die Birnen etwa 15 bis 20 Minuten grillen bis sie gar sind. In der Zwischenzeit die Sahne in einem Topf auf dem Herd oder auf dem Seitenkocher aufkochen und die Schokolade hineinrühren bis eine glatte Masse entsteht.

    5. Die fertige Birnen auf einem Teller platzieren und die Schokoladensauce darüber geben.

     

    EN GUETE!

Neu Landmann Grill

Grill New Triton PTS 3.1 rot, 3 Brenner
Beschreibung

überzeugend durch geringe Stellfläche sowie einen Seitenbrenner und einen maximalen Anwendernutzen, ausgestattet mit dem innovativen PTS System welches mit einer gleichmässigen Temperaturverteilung die perfekte Zubereitung des Grillguts ermöglicht, Temperaturanzeige im Deckel für eine genaue Gar- und Grillzeit, doppelwandige Haube zur optimalen Hitzeisolierung, Frontblende aus Edelstahl, markante Griffe (Deckel und Fronttüre) zum ergonomischen Öffnen und Verschliessen, platzsparende Unterbringung durch abklappbare Seitentische, emailliertes Warmhalterost mit grosser Fläche (leicht zu reinigen), Grillroste aus emailliertem Gusseisen für beste Grillergebnisse, automatische Piezozündung für eine einfache und bequeme Handhabung, emaillierte Brennerabdeckungen mit einer hohen Langlebigkeit (leicht zu reinigen), 3 stufenlos einstellbare Edelstahl-Brenner, emaillierte Feuerschale für eine hohe Hitzebeständigkeit (leicht zu reinigen), geschlossener Unterschrank für die Lagerung der Gasflasche, besonders stabiles Standvermögen des Grills durch doppelwandige Türen, 4 leichtgängige Laufrollen (arretierbar), markantes Design durch Verwendung von gebürsteten Edelstahlkomponenten, Fettauffangschale, Brenner/Leistung: 3x 3,5 kW, Brenner-Material: Edelstahl, Seitenbrenner: 1x 3 kW, Brenner-Abdeckung: emailliert, Zündung: automatische Piezo-Zündung, Grillfläche: 65x44 cm, Grillrost-Material: Gusseisen emailliert, geeignet für 12 Personen, Warmhalterost: emailliert, inklusive Unterschrank, Schlauch und Druckminderer.


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Hergestellt in Kanada und USA

Broil King Baron 490 Grill

Der Broil King® Baron 400 verfügt über eine Gesamtgrillfläche von 2.865 cm² und beidseitig verwendbaren gusseisernen Grillrosten, Warmhalterost, Flav-R-Wave Kochsystem aus Edelstahl und 4 Edelstahl-Dual-Tube-Brennern, abklappbaren Edelstahl-Seitenablagen ein geschlossenes Schrankunterteil.

 

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